新聞/本地新聞/即時/2026年6月6日
Tacos Royale在銀湖開張
主廚Saúl Pérez García在West Sunset Boulevard開設Hermosillo風格街邊攤Tacos Royale。這家銀湖新店先供應炭烤牛排塔可，並計畫下週加入墨西哥捲餅。
Tacos Royale於6月5日週五在銀湖2511 W. Sunset Boulevard一處停車場開張。曾在Atla、Ceviche Project與La Hija del Marondo工作的主廚Saúl Pérez García，與表親兼合夥人Eloy Aluri共同經營這個受Hermosillo啟發的攤位。
初期菜單主打炭火烤USDA Prime diezmillo牛肉、使用Pérez自創Sonorancali配方的麵粉餅皮、豆泥、牛肉脆渣，以及依Hermosillo烤肉攤常見配料設計的莎莎吧。營業時間為週四至週日晚上6時至午夜，墨西哥捲餅預計下週開始供應。